三哥拿着刀抽了出来，刀抽了出来之后猪叫的更厉害了，那个声音，真的传遍整个村庄。
过了几分钟，随着血液不断流出，猪不时抽动两下，哼哼两声金明浩捂着耳朵，太难听了。
三哥把猪头底下的水桶拿到桌子上。
“先去加点盐和佐料待会做血肠吃。”三哥说道。！
“好嘞，好久没有吃血肠了。”一个汉子把水桶拿到旁边。然后开始捣鼓。
而三哥则是让其他人吧把生长解开然后开始换刀，刚刚那一把放血的刀是把细刀专门用来捅猪脖子放血，现在改用大刀了，三哥换了把大刀，开始切，
“嘿。恩嘿。三哥不断转着身子，不断用力。然后一刀切到尾巴，然后几个汉子皱着眉头把五脏六腑拿了出来。可以吃的，猪肺，猪心，猪胃，猪肠，猪肝放在院子上面的雪堆上面，然后开始清理剩下的胆怎么的，则是被扔进垃圾桶里面。
“好了翻过来，烧毛。”三哥把刀放下，然后招呼着站在一旁的人，几个大汉合力把这头猪翻了过来。
然后点燃稻草，拿着往猪身上撩。
“三哥，这头猪得有三百斤。”老六一边烧着猪毛一边看着拿着毛巾擦着自己身上的三哥问道
“不止，加上这些肠肺那些猪杂，得到四百斤了。”三哥把毛巾放到一旁然后说道。
“没错这头猪，我喂了一年刚刚好410斤。”信叔葱屋子里面出来了，然后说道。
“真的啊！，那你跟老爷子废了不少功夫啊！”三哥用雪花搓搓手，接过信叔递过来的烟，点着之后，吸了两口后说道。
“废不了太大的功夫，这头猪跟家猪不一样，贪吃。又在猪圈里面，动弹不了所以只能长膘了。”信叔也自己点上一根烟，抽了一口说道。
“是吗，看来今天中午能够吃个饱了。”三哥笑了起来。
“老爷说了，把你们的手艺拿出来你们要吃多少吃多少。”信叔说道。
“好嘞，您跟老爷子和这个小伙子，等好吧！”三哥兴奋的喊道。
“来快点啊！，快点收拾。”三哥催促起来然后拿过稻草来，点燃，开始一起烧猪毛，烧到手里的稻草还剩下一点的时候，众人纷纷把手上的稻草放在猪身上，看着稻草烧完，然后拿过水桶来刚刚烧开的热水。
倒在猪身上，三哥还有老六，拿着刀开始刮毛，每一个地方都要刮干净。
“哎就是这个猪蹄子，每年杀猪的时候最烦这个地方啊！”老六拿着刀费力的清理着猪蹄子。
“我来。”信叔走了过去，然后从老六手里接过刀来，一下子把猪蹄子的尖端也就是猪的脚趾剁了下来。
“与其麻烦发收拾，还不如不要这些玩意，怎么收拾都有股味道。”信叔一边说一边把剩下的三根猪蹄子切了下来，扔在一边。
“这太浪费了吧！”老六看着被
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