10月28日，上午11点18分，位于中环的天下捞no.36分店，港岛旗舰店正式开业。

　　一支舞狮队在饭店门口又蹦又跳，上下翻飞，吸引了不少围观民众。

　　由于天下捞之前一周在电视台打了广告，开业当天还是打五折，因此吸引了不少附近的上班族过来。

　　此时正是港岛经济一路高歌猛进的时代，中环附近的公司都经营的不错，白领们兜里都有钱，吃惯了便当，也想尝个新鲜。

　　嘉宾来的并不多，夏乐山带了三子夏志新过来捧场，除了他之外，就只有彭金山带来的几位内地来港做生意的老板捧场。

　　花篮摆了五六对，场面稍有些寒酸。

　　不过韩小东不以为意，他把夏乐山以及彭金生几位嘉宾请到包房，外面的杂事一概不管，全都交给了王新月和何慧琳。

　　何慧琳第一天正式上班，兴奋的小脸红扑扑的，工作热情直冲九天，见谁都是笑容满面。

　　30名服务员按照之前训练的，保持微笑，热情服务，整个现场井井有条，忙而不乱。

　　今天是周四，这些白领下午还要上班，吃的很快，平均半小时就吃好了。

　　出门时他们翘着大拇指夸赞天下捞的火锅美味，服务更好。

　　中午这波客人过后，何慧琳偷偷问王新月，“新月姐，今天算是客人多的吗？”

　　王新月摇头，“在东北这个季节，天下捞几乎每天都要排队的。今天上座率只有75%，一般般了。”

　　她脸上现出一缕愁色。

　　何慧琳大大咧咧的拍了她肩膀一下，“没关系的，有我在，过两天生意一定会好。”

　　王新月苦笑一下，只当这个小女孩在说大话。

　　下午2点，店里的客人基本走光了，秦刚、沈茜把王新月、何慧琳叫到小包房，就今天中午不理想的上座率四人开了个小会，研究一下如何改进。

　　就在他们开会时，一个带着能遮掉半边脸大墨镜的妖艳女人和一个中年男人走进饭店，非要坐在包间里。

　　此时店里没什么客人，服务员就把他们领到一个小包间。

　　那两个人点了两个小锅和一盘肉几样青菜。

　　负责这个包间的是深市招聘的一个当地姑娘，叫文阿娣，她将菜品送进去后，特意多看了那个女人几眼。

　　这个姐姐好漂亮，她会不会是明星呢？

　　但文阿娣随即就意识到，天下捞的制度里有一条，不要猜测顾客的身份等信息。

　　她立刻收敛心神，去忙别的了。

　　其实文阿娣猜的没错，在包间里吃饭的女人是最近港岛新近冒出来的一个三流小明星，叫叶子青，那个男人则是一个电影导演。

　　他们刚刚拍摄完成一部小电影，为了能创造一些话题吸引观众，他们今天来到这里，就是为了演一场戏。

　　半个小时后，叶子青和导演从包房里走出来，文阿娣眼睛很尖，一眼就看到

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